BOTANAS Y ENTRADAS
Vorspeisen & Snacks
NACHOS CON 3 SALSAS
Tortillachips mit Guacamole I Tomaten-Zwiebel-Chili-Salsa I Knoblauch-Mayo
SERRANOSCHINKEN-TAPAS
Christoph-Krusten-Brot belegt I spanischer Schinken I Kalamata Oliven
ELOTE DE LA CALLE
Maiskolben mit Mayo I Grana I Chilipowder I Limette
SCHARFE ALBÓNDIGAS
(SPANISCHE FLEISCHBÄLLCHEN)
würzige Chilisauce I Christoph-Krusten-Brot
TAMARIND CHICKEN WINGS
Hühnerflügerl mit Tamarinden Sauce I frische Mango I Minze I Nachos
DÁTILES CON BACON
Datteln im Speckmantel
GEBRATENE MINI-CHORIZO
mit Christoph-Krusten-BROT
ONION RINGS >SANGRITA<
Gebackene Zwiebelringe I Tomaten-Orangen-Chili Dip
SÜSSKARTOFFEL FRIES
Limonen-Sour-Cream-Dip
ÜBERBACKENE NACHOS
Hausgemachte Tortilla-Chips aus Mais mit Cheddar Cheese I gratiniert Oliven I Chili-Dip I Limonen-Sour-Creme
BURGER & RIBS
CUADRO SMOKEY BARBECUE RIBS
Spareribs mit hausgemachter Barbecue Marinade
Steak-fries I hausgemachte Dip-Saucen
CUADRO-DOUBLE-BURGER
Hausgemachtes Sesam-Bun I 2 Burger vom Premiumrind I Gurken Pickles I Salat I Zwiebeln
CUADRO-DOUBLE-BURGER
Homemade sesame bun I 2 Burger vom Premiumrind I Gurken Pickles I Salat I Zwiebeln mit Cheddar Cheese
CUADRO-DOUBLE-CHEESEBURGER MEAL
Hausgemachtes Sesam-Bun I 2 Burger vom Premiumrind I Cheddar Cheese I Gurken Pickles I Salat I Zwiebeln I Senf-Mayo I Steak-Fries
SWEET-ONION-BACON-BURGER
180 Gramm PREMIUM RIND
Karamellisierte Zwiebel I knuspriger Speck I Tomate I Salat I Steak-Fries
BLUE-CHEESE- BURGER / 180 Gramm
180 Gramm PREMIUM RIND
Gorgonzola I gegrillte Birne I Salat I Honig-Senfsauce I Steak-Fries
DINKELBURGER (VEGETARISCH)
Gemüse I Erdäpfel I Bergkäse I Buchweizen I Baby Blattspinat I getrocknete Kirschparadeiser I Avocado-Chia-Sauce I Steak-Fries
SOUPS/SALADS
AVOCADO & MANGO SALAD
Blattsalat I Avocado I Mango I Paradeiser I Tortillas und Cotija Dressing
>MEXICO CITY< CAESAR SALAD
Grüner Salat mit gegrillter Hühnerbrust I Parmesan I Croûtons I Zitronenzeste I Guajillo Chili
FRESH GARDEN SALAD BOWL
Gebratene Datteln im Speckmantel I Berglinsen
grüner Salat I Queso fresco I Kirschtomaten
CREMA DE ELOTE
Mexikanische Mais-Cremesuppe I rote Paprika
THAILÄNDISCHE, SÜß-SAURE HÜHNERSUPPE
mit Gemüse, Bambus, Hühnerfleisch und Sojasprossen
MEXICAN STREETFOOD
CHIPOTLE BEEF BRISKET BURRITO
Gefüllt mit geschmorter Rinderbrust I Bohnenmus I Käse I Chipotle Aioli I pikanter slaw I mexikanischer Reis
VEGAN BURRITO BOWL
Süßkartoffeln I Gemüse-Bohnen I Avocado I Bohnenmousse I Salsa de Cacahuate (Erdnuss) I mexikanischer Reis I Mais-Chips
TORTA CUADRO
Mexikanisches Sandwich mit Speck I Guacamole I Zwiebeln I Cheddar Cheese gratiniert I hausgemachte Maischips
MEXICAN-VITAL-BROT
Bio-Christoph-Brot I Avocado I gebratenes Ei I Paradeiser I Salat I Chili-Dip
CHILI CON CARNE
Bohnen-Rindfleischeintopf I Knoblauch-Grillbrot
MEXIKANISCHE ENCHILADAS (VEGETARISCH)
Gemüse I Avocado I Kidneybohnen I Mais I Paradeiser I Käse I Sauerrahm
MEXIKANISCHE ENCHILADAS
mit sous vide gebratener Hühnerbrust
SÜSS GEHT IMMER
SCHOKOLADEKUCHEN MIT FLÜSSIGEM KERN
Waldbeeren-Ragout I Minze
BANANEN-RIBISEL-SCHNITTE (VEGAN)
Karamell-Kokossauce (VEGAN)
HIMBEER-BROWNIE (GLUTENFREI)
Sonnenblumen- & Kürbiskerne I frische Beeren
WIENER APFELSTRUDEL
Vanilleeis I Schlagobers
HAUSGEMACHTES TIRAMISU
HAUSGEMACHTES WIENER SCHOKOMOUSSE
Vanille-Eis I Waldbeeren-Ragout
WIENER MINI-GUGLHUPF (hausgemacht)
MUFFINS from our bakery (different varieties)
COOKIES
aus unserer Backstube (verschiedene Sorten)
APFELTORTE Schlagobers I Vanille-Eis I Zimt
CHIA-DAS SUPERFOOD
Türkisches Naturjoghurt I Mangomark I Bio-Chiasamen I leicht gesüßt mit Stevia (natürliche Süße ohne Kalorien), verschiedene frische Beeren
FRÜHSTÜCK-KOMBI
GUGLHUPF FRÜHSTÜCK
Espresso klein mit Milch oder Melange I hausgemachter Mini-Guglhupf
EARLY MORNING
Bio-Christoph-Brot I Kaisersemmel I Bio-Butter
Selbstgemachte Marillen-oder Himbeermarmelade I 0,1 l Orangensaft
CUADRO FRÜHSTÜCK
Bio-Christoph-Brot I Kaisersemmel I Bio-Butter
selbstgemachte Marillen- oder Himbeermarmelade
Cream-Cheese I Beinschinken I weich gekochtes X-Large-Ei-Freilandhaltung
SPICY BREAKFAST
Gebratene Chorizo I Chili con carne I Serano-Schinken I Gemüse-Bohnenragout I Guacamole I Spiegelei I Knoblauch-Grillbrot
VITAL FRÜHSTÜCK
Bio-Christoph-Brot I Bio-Vollkornbrot I gebratener Seitan-(gesunder Fleischersatz) I Cream-Cheese I Avocadoscheiben I Grilltomate I Müsli mit Weintrauben I Nüssen und Rosinen I 0,1 l Orangensaft
SCHLOSSQUADRAT FRÜHSTÜCK
Kaisersemmel I Bio-Christoph-Brot I Croissant I Bio-Butter I selbstgemachte Marillen- oder Himbeermarmelade I Cream-Cheese
gebratener Speck mit Spiegeleiern I Beinschinken I Rahm-Camembert I Natur-Joghurt mit Früchten I 0,1 l frisch gepresster Orangensaft
Öffnungszeiten
1050 Wien, Margaretenstraße 77
Täglich von 9 - 23 Uhr
online reservieren
+43 1 544 75 50
info@schlossquadr.at
